В последнее время рынок цейлонской корицы демонстрирует устойчивый восходящий и волатильный тренд на фоне превышения спроса над предложением. Поступления нового урожая остаются ограниченными из-за неблагоприятных климатических условий в производящих регионах.
На основе текущих данных участники рынка прогнозируют, что этот сезон будет «коротким» — общий объём урожая ожидается ниже средних многолетних значений. В ближайшие недели поступление новых партий, вероятно, также сохранится на низком уровне.
Это означает сохранение дефицита качественного сырья и дальнейшее ценовое давление, особенно в сегменте массовой корицы («coure»).
Дополнительными факторами неопределённости остаются валютные колебания рупии и погодные риски.

Орехи
Сухофрукты, экзотика
Специи
Травы сушёные
Овощи сушёные
Корни сушёные
Семена