Перец душистый горошек.

Сейчас ещё слишком рано делать прогнозы по урожаю душистого перца в Мексике, поскольку непосредственно сам сбор начинается в конце лета, после сезона дождей.

Цветение играет важную роль и обычно приходится на весну (конец марта — начало апреля, иногда май). По предварительным прогнозам, сезон цветения будет хорошим.  Однако, чтобы хорошее цветение повлияло на урожай, необходимо достаточное количество осадков. В период цветения должны выпадать умеренные осадки: если идёт слишком много дождей или наблюдается продолжительная засуха, это сильно влияет на урожайность.

Дополнительный фактор риска — это сезон ураганов, который летом начинается в Мексике (в основных регионах производства душистого перца). Обычно умеренные тропические штормы и небольшие ураганы благоприятны для урожая. Но если произойдут непредвиденные события — сильный ураган или гроза, которые повредят ягоды на деревьях, урожай будет меньше обычного. Поэтому пока рано строить прогнозы о каких-либо объёмах. Все зависит от количества и интенсивности осадков, а также от достаточного количества солнечных дней. Это основные факторы, влияющие на урожай.

В прошлом сезоне урожай был исторически низким — не более 5000 тонн, плюс 1000 тонн переходящий остаток. Эти остатки, скорее всего, будут распроданы до мая. Если нет, то переходящие запасы на 2026/2027 сезон составят около 500 тонн.