Паприка

Периоды урожаев паприки:

Китай – октябрь-декабрь

Латинская Америка – в течение всего года

Африка – май-июнь и сентябрь-ноябрь

Европа – октябрь-декабрь

США – октябрь-декабрь

Прогнозы урожаев 2025 г.

Китай

Прогноз благоприятный, рост урожайности на 15% по сравнению с прошлым годом. Урожай оценивается в 250 тыс. тонн.

Около половины собираемой в Китае паприки направляется на производство эфирных масел.

Наблюдается высокий спрос со стороны Индии.

Перу

Урожай оценивается в 25 тыс. тонн (немного больше, чем в прошлом году).

Большие объёмы паприки в стручках поставляются на розничные рынки США и Мексики.

Африка

Посевные площади уменьшились на 10% по сравнению с прошлым годом. Неблагоприятные погодные условия. В сырье фиксируется высокое содержание микротоксинов.

Европа

Урожай оценивается на 30% ниже, чем ожидалось ранее, всего 15 тыс. тонн.

Испания фокусируется на производстве органической паприки.

США

Урожай ожидается на 15-20% выше прошлогоднего, порядка 15 тыс. тонн.

В основном паприка потребляется в самих США.