ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ ГОРОШЕК

Ситуация на рынке чёрного перца продолжает оставаться крайне напряженной. За последнюю неделю цены во Вьетнаме выросли почти на 5% и составляют на текущий момент 6700 $/т (ФОБ, ПЧГ 570 г/л) и выше.

По мнению экспертов рост цен, в первую очередь, связан со снижением урожая текущего года по сравнению с урожаем 2024 г. Даже несмотря на продолжающийся рост импорта из Бразилии (Вьетнам являлся основным импортёром ПЧГ из Бразилии в 2024г., импорт составил более 30 тыс. тон), перца не хватает для удовлетворения экспортного спроса. Скорее всего урожай во Вьетнаме и дальше будет сокращаться, так как заработок на кофе и дуриане позволяет получить значительно больший доход, чем на перце.

Эксперты также отмечают, что фермеры не только не увеличивают посевные площади под перец, а даже сокращают их в пользу дуриана и кофе. Последние посадки перечных лиан имели место в 2017-2018 гг., многие растения уже старые и их производительность сокращается. При этом фермеры практически не ухаживают за плантациями, экономя на удобрениях и регламентных работах. Ситуация вряд ли изменится к лучшему до тех пор, пока цены на кофе и дуриан будут оставаться на высоком уровне или цена на перец существенно не вырастет.

 По предварительным данным, урожай в Индонезии снизился на 15-20% против рекордного уровня 2024 года (сильные дожди в период цветения и сбора), а в Бразилии ожидается сокращение урожая на 10-15% из-за высоких температур в период цветения. Кроме того, существенный объём нового урожая Бразилия уже продала Вьетнаму. Специалисты отмечают необычное явление, имеющее место в текущем году – рост цен в Бразилии на перец в период сбора урожая.

В этих условиях, когда помимо погодных и экономических факторов, всё большее значение начинают играть и политические факторы, особенно импортная политика США, делать долгосрочные прогнозы затруднительно. Однако на рынке ПЧГ явно прослеживается «бычье» настроение, когда хорошо заработавшие фермеры играют на повышение цен.