Сушёный абрикос, Турция

Цветение абрикосовых деревьев началось в Турции, однако идут дожди и есть опасения, что опыление не сможет быть полностью завершено в дождливую погоду.

Несмотря на пассивную торговлю в Малатье, цены на сушёный абрикос значительно выросли. Внимание участников рынка приковано к процессу цветения и опыления абрикосовых деревьев с тем, чтобы хоть как-то прогнозировать развитие рынка нового урожая.

Вот сравнительные данные по экспорту сушёного абрикоса:

— по итогам урожая 2022 г. экспортировано было 54 тыс. тонн сушёного абрикоса, по 2021 г. этот объём составлял 57,3 тыс. тонн, т.е. падение экспорта составило около 5%.

— по февралю 2023 г. экспорт сушёного абрикоса оценивается в 4,69 тыс. тонн против 5,58 тыс. тонн в феврале 2022 г.

По оценке экспертов, если продажи урожая 2022 г. сохранятся на существующем уровне, переходящего остатка к урожаю 2023 г. уже не будет. После землетрясения в Малатье наблюдается сокращение рабочей силы по причине катастрофического состояния с производством и экспортом сушёного абрикоса.