Специи, Индия

Перец чили

Всё сырье заложено в холодные склады.Спрос весьма вялый по причине отсутствия на рынке покупателей из Китая. Именно последние всегда способствовали росту цен. Цены на высококачественное сырье начали свое снижение, но традиционное сырьё предлагается пока по стабильным ценам. Перекупщики закупились в свое время по высоким ценам и будут всячески стараться их удержать. Но в случае отсутствия спроса цены продолжат своё снижение.

Понимание ситуации с новым урожаем появится к ноябрю. Можно предположить, что площади под культурой будут напрямую зависеть от привлекательности цен для фермеров.

Куркума

В связи с наступлением сезона дождей, спрос, как и наличие товара на торговых площадках, снизились. Цены остаются стабильными. Эксперты рынка не ожидают снижения цен от сегодняшних уровней. Но при оживлении спроса цены обязательно отреагируют повышением.

Каким будет новый урожай будет понятно к ноябрю. В любом случае, предсказать как повлияют переходящие остатки достаточно сложно, поскольку эти остатки могут включать в себя и сырье 4 -5-ти летней давности.

Семена пажитника

Урожай составляет 50% от предыдущего, остатков урожая 2019 года на рынке практически не осталось. На текущий момент цены стабильны. Снижение цен не прогнозируется, поскольку наличие сырья ограничено. Да и перекупщики постоянно закупают товар в надежде повышения цен. При росте спроса из-за рубежа, цены неизбежно начнут расти.

Кумин

Рынки открылись после карантина COVID-19. Спрос на рынке устойчивый, но и предложений тоже много. Хотя из-за начавшихся дождей поступления свежего материала от фермеров замедлилось, поэтому складские запасы постепенно истощаются и цены постепенно растут, но изменяются пока в границах узкого коридора. Есть предположение, что новый урожай может быть меньше на 20% по причине слабой привлекательности цен для фермеров.

Семена нигеллы

Урожай меньше предыдущего и на настоящий момент Индия является практически единственным источником продукта. Урожая в других странах (напр., Сирия), практически, нет.

Предполагается, что цены могут взлететь до уровня выше 3500 долл. и выше.

Семена укропа

Цены стабильны. Спрос и предложение сбалансированы. Семена сплит предлагаются в ограниченном количестве крайне малым числом продавцов, что привело к опережающему росту цен именно на этот вид семян укропа.