Рынок зелёного кардамона в Индии.

Текущие цены и состояние рынка.

Средние цены на зелёный кардамон в Индии сейчас находятся на достаточно высоком уровне, хотя и снизились по сравнению с пиковыми значениями начала года.

К середине апреля 2025 года на организованных аукционах в основных торговых центрах (Керала и Тамилнад) кардамон продаётся примерно по 2500–2600 индийских рупий за кг (USD 29-30/кг).

Для сравнения — в начале года средняя цена доходила до 4511 индийских рупий за кг (USD 52/кг), это был максимум за последние годы.

Урожай 2024/2025 сильно пострадал от аномальной жары и дефицита осадков. По оценкам специалистов, итоговый сбор составил не более 15–16 тысяч тонн против 23 тысяч тонн в предыдущий сезон.

Прогноз на ближайшие месяцы.

В краткосрочной перспективе (апрель–май 2025 года) эксперты прогнозируют относительно стабильные цены на кардамон в диапазоне, сложившемся к середине апреля (USD 29-30/кг на кардамон зеленый 5-7 мм), с возможными незначительными колебаниями.

С одной стороны, сезон сбора урожая уже закончился, и объёмы поступающего на рынок кардамона будут снижаться до нового урожая, что обычно поддерживает цены. С другой стороны, спрос в период после Рамадана невысок: крупные закупщики пополнили запасы ранее, а летних фестивалей, существенно влияющих на потребление, не предвидится.

Поэтому на внутреннем рынке в ближайшие недели вероятно сохранение «умеренно-низкого спроса», способного удерживать цены от нового роста.

В то же время резкий обвал цен маловероятен: запасы у трейдеров крайне ограничены, многие фермеры уже распродали свою продукцию, а впереди период межсезонного дефицита.

Если май и июнь 2025 года пройдут без экстремальных распродаж, цены могут сохраниться на текущих уровнях в 2500–2700 рупий за кг.

Некоторое оживление спроса возможно со стороны экспортёров, если индийский кардамон останется дешевле гватемальского (текущие цены на кардамон Гватемала: PGL USD 38/кг, MYQ USD 28/кг).

 Дополнительный внешний спрос (например, к началу осени — перед Рамаданом 2026, который придётся на март) может поддержать цены во второй половине года.

Тем не менее, ключевым фактором для дальнейшего развития ситуации станет погода в предстоящие месяцы.

Урожай нового сезона закладывается весной и летом: цветение кардамона обычно происходит в конце мая — июне, а первый крупный сбор — в августе.

Если весна 2025 года будет на редкость жаркой и сухой, растения могут снова пострадать, и тогда дефицит сохранится и не позволит ценам снизиться к осени.

При негативном сценарии возможен новый рост цен ближе к концу 2025 года, особенно если два неурожайных года подряд истощат запасы.

Но если в мае–июне пройдут достаточные дожди, и температура снизится, плантации частично восстановятся.

Таким образом, при благоприятных погодных условиях новый урожай 2025/26 года может оказаться выше нынешнего провального, что к осени-зиме 2025 года, вероятно, вернёт цены на кардамон на более низкий уровень.

В целом, прогноз на краткосрочную перспективу – это умеренно стабильные цены без новых рекордов. Ближайшие месяцы рынок проведёт в ожидании новостей о муссонных дождях. Если не произойдёт новых потрясений, цена зелёного кардамона, вероятно, останется в диапазоне 2500–3000 индийских рупий за кг (USD 29-35/кг) до середины лета.