О некоторых полезных свойствах специй.

Специи имеются на кухне у каждой хорошей хозяйки. Некоторые из них помогают не только улучшить вкус блюд, но и оказывают положительное влияние на здоровье.

Например, щепотка мускатного ореха, добавленная в пищу, поможет повысить аппетит. Это может быть интересно для родителей, чьи дети малоежки.

Хорошими противовоспалительными свойствами обладает куркума, которая стимулирует пищеварение. Шафран в свою очередь помогает при мигренях. Специю лучше всего залить водой и настоять, а затем добавлять себе в еду. Имбирь — прекрасный помощник при простудах. Когда наступают простудные заболевания, он как иммунокорректор защищает бронхолёгочную систему, его можно использовать как природный антисептик и природный антибиотик.