Кардамон — пряность с ярким ароматом и обилием полезных веществ. Всего 1 чайная ложка этой пряности приведет давление в порядок и предотвратит кариес. Кардамон также оказывает антиканцерогенный эффект.
В составе кардамона обнаружены фитостерины, минеральные вещества, витамины С, группы В и РР. Пряность богата микроэлементами: железом, цинком, медью, марганцем, кальцием, калием, фосфором и натрием.
Кардамон снижает давление благодаря большому количеству антиоксидантов. Он обладает мочегонным действием, способствуя выводу лишней жидкости из организма.
Кардамон благоприятно воздействует на здоровье полости рта, борется с 5 видами бактерий. Пряность может освежать дыхание и снижать риск развития грибковых инфекций.