Кардамон

Согласно недавнему опросу, проведенному известной ассоциацией производителей кардамона в Гватемале, новый урожай сезона 2024/2025 г. оценивается примерно в 18,9 тыс т. Это означает, что снижение составит 44,7% по сравнению с урожаем прошлого года, который составил около 34 тыс т.

Снижение производства можно объяснить, главным образом, двумя факторами:

—  Уменьшением посевных площадей под кардамон и снижением урожайности в результате продолжительного периода засухи в ключевых регионах возделывания этой культуры.

— Распространением заражения трипсом (насекомые).

Как и в предыдущем сезоне, в Гватемале наблюдается задержка в созревании урожая. В результате, местные спекулянты проявляют всё большую активность на рынке, способствую повышению цен.

В таблице ниже указаны распределение посевных площадей и предполагаемые объёмы производства по сравнению с результатами предыдущего года.

Регион/ Гватемала	Доля производства %	Производство 2023/2024 г.	Прогноз производства 2024/2025 г.	% снижения производства
Alta Verapaz	70 %	26,642.00	14,192.00	-46.73%
Quiche	20%	5,177.00	3,187.00	-38.44%
Huehuetenango	5 %	1,493.00	1,126.00	-24.58%
Izabal	4 %	779.00	357.00	-54.17%
Others/другие	1 %	33.50	22.00	-34.33%
		34,124.50	18,884.00	-44.66%

В то же время в Индии поступление урожая текущего года сокращается. Спрос со стороны стран Ближнего Востока остаётся стабильным, и ожидается значительный рост цен в предстоящий период Рамадана (конец февраля/март 2025 г), особенно на кардамон индийского происхождения.

На данный момент запасы кардамона находятся в руках сильных игроков рынка, что способствует устойчивому росту цен.