Чеснок, Китай.

Рост цен на китайский чеснок в январе-феврале текущего года колебался в пределах от 16 до 33%. До мая, когда начнётся сбор нового урожая, эксперты прогнозируют рост цен ещё на $ 300/т.

Рост цен происходит на фоне стабильного предложения. Тем не менее складские запасы резаного чеснока контролируются несколькими игроками на рынке, которые вовсю старались толкать цены вверх во время санитарных мероприятий и ограничений, вызванных COVID -19. Правительство страны постепенно ослабляет ограничения, но эксперты полагают, что рост цен продолжится до нового урожая, хотя он не будет резким, как в январе-феврале.