Чеснок, Китай.

Для китайских фермеров, выращивающих чеснок, начался самый активный период, однако цены пока остаются стабильными. Общая посевная площадь под чесноком в Китае увеличилась на 20% за 2020 год, а урожайность с гектара на 10%. Кроме того, показатели качества чеснока выше, чем в прошлом году, а наличие больших объёмов дает возможность поддерживать активный экспорт при довольно низкой стоимости продукта. 

Недавно начинался самый активный и загруженный производственный период, его длительность составляет около 20 дней. Несколько затрудняет производственный процесс нехватка рабочей силы, стоимость оплаты труда рабочих постоянно растёт.

На внешний рынок поставляется чеснок с холодных складов, в то время как на внутренний рынок попадает товар, содержащийся в обычных условиях. Однако по мере снижения температуры и окончания сезона чеснок с холодных складов также начнёт поступать на внутренний рынок.

За первые семь месяцев 2020 года объём экспорта чеснока увеличился более чем на 30% и составил 1,25 млн тонн. В мае – июле 2020 года на рынках наблюдалась повышенная активность, так как властям удалось справиться со вспышкой Covid-19 и на рынки начали поступать новые партии чеснока. Общий объём экспорта за этот период увеличился на 38%, основными причинами этого роста являлись низкая цена, хорошее качество продукции и обильный урожай. Эти условия привлекли импортёров, например, Южная Америка увеличила объём закупок практически вдвое. Индонезийские компании за два месяца (май-июнь) импортировали почти половину своего обычного годового объёма.